早いもので今年ももう、終わりです！
なんだかんだで12月もコピー給食、無事に作り終えました！
・ふりかけごはん（プーさん海苔、ゆかりおにぎり）
・ローストチキンふう（鶏肉、砂糖、醤油）
・イカポップ（デイピーちゃんコロッケ）
・きんぴら（ごぼうにんじんミックス、砂糖、醤油、みりん）
・フルーツ寒天（ゼリー）
・コーンソテー（コーン、玉ねぎ、にんじん）
適当に作りました。もう、ずっと適当です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・チョコパン（HB米パン、チョコクリーム）
・焼きそば（あわめん、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚肉、ソース）
・コロッケ（スイートポテトコロッケ）
・たこ焼き（デイピーちゃんコロッケ）
・ツナじゃが煮（ツナ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖）
・たまごとじ（かぼちゃマッシュ、はちみつ）
・かまぼこ（キティちゃんかまぼこ）
今回の目玉はキティちゃんかまぼこ！！！
紀文の商品なのですが、５大アレルゲン不使用です。
小麦と卵はライン一緒みたいですけど、乳、そば、落花生不使用！と
パッケージでうたってます。大豆は使用されてます。
あと、ツナじゃが。ツナ缶の汁ごと煮ました。おいしかったです！
お弁当にいいなぁと思いました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・フレッシュエビフライソースかけ（白身魚フライ）
・ポテトフリッター（星ポテト）
・ハムサラダ（ハム、ミックスベジタブル、塩、こしょう）
・チーズキッス
・杏仁豆腐（ゼリー）
・持参おにぎり（ティガー海苔）
ホント、フレッシュエビフライってどういう意味だよ！？
新鮮なエビを使っている、という認識でよいのだろうか。
というわけで、今回も適当代替〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・いかの照り焼き（白身魚フライ）
・マカロニインドソテー（フェリーチェ、コーン、ツナ、カレールー）
・エビのトマトソース煮（おさかなあられ、ケチャップ）
・かぼちゃのそぼろ煮（かぼちゃ、砂糖、醤油、豚挽き肉）
・おじゃがもち（ジャガイモ、米粉、片栗粉、醤油、水）
・マシュマロ（ゼリー）
・持参おにぎり（ピグレット海苔）
子供ってイカ好きなんでしょうか？よく給食にイカがでます。
ミート、まだ食べさせたことがないので入れてません。
しかしマカロニインドソテーって何だよ！？カレー味のマカロニサラダにしました。
おじゃがもちはたくさん作っておやつにしてます♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・うどん（平麺春雨、ツナ、キャベツ、にんじん、鶏がらスープのもと、醤油）
・チーズハンバーグ（チーズ、豚肉、人参、しいたけ、タピオカ粉、とか）
・フライドポテト
・人参グラッセ（人参、砂糖、☆）
・お好み焼き（米粉、ツナ、キャベツ、人参、醤油、出汁）
・ロールキャベツ（中に豆腐ハンバーグを入れたものを茹でキャベツで巻いただけ）
・持参おにぎり（ペンギン）
この日はパン給食だったはずですが、パンの文字が見当たらなかったので
おにぎりを詰めておきました。
うどんとお好み焼きは具は一緒です。とりあえず家にあるもの詰めてみました（笑）
そんな最終日のコピー給食です。もはやコピーとはいえない！？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミート、給食もお弁当も残してくる事はもう、ほとんどありません。
キャラ弁がぐちゃぐちゃになってた、とかの報告はありますが、
大体いつも「おいしかったよ♪ミート君、ぜ〜んぶ食べてきたよ♪」です。
年少さんもあと３ヶ月（実際に通えるのはそんなにないかも〜）
作れる間はがんばろう！！！
なんだかんだで12月もコピー給食、無事に作り終えました！
・ふりかけごはん（プーさん海苔、ゆかりおにぎり）
・ローストチキンふう（鶏肉、砂糖、醤油）
・イカポップ（デイピーちゃんコロッケ）
・きんぴら（ごぼうにんじんミックス、砂糖、醤油、みりん）
・フルーツ寒天（ゼリー）
・コーンソテー（コーン、玉ねぎ、にんじん）
適当に作りました。もう、ずっと適当です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・チョコパン（HB米パン、チョコクリーム）
・焼きそば（あわめん、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚肉、ソース）
・コロッケ（スイートポテトコロッケ）
・たこ焼き（デイピーちゃんコロッケ）
・ツナじゃが煮（ツナ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖）
・たまごとじ（かぼちゃマッシュ、はちみつ）
・かまぼこ（キティちゃんかまぼこ）
今回の目玉はキティちゃんかまぼこ！！！
紀文の商品なのですが、５大アレルゲン不使用です。
小麦と卵はライン一緒みたいですけど、乳、そば、落花生不使用！と
パッケージでうたってます。大豆は使用されてます。
あと、ツナじゃが。ツナ缶の汁ごと煮ました。おいしかったです！
お弁当にいいなぁと思いました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・フレッシュエビフライソースかけ（白身魚フライ）
・ポテトフリッター（星ポテト）
・ハムサラダ（ハム、ミックスベジタブル、塩、こしょう）
・チーズキッス
・杏仁豆腐（ゼリー）
・持参おにぎり（ティガー海苔）
ホント、フレッシュエビフライってどういう意味だよ！？
新鮮なエビを使っている、という認識でよいのだろうか。
というわけで、今回も適当代替〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・いかの照り焼き（白身魚フライ）
・マカロニインドソテー（フェリーチェ、コーン、ツナ、カレールー）
・エビのトマトソース煮（おさかなあられ、ケチャップ）
・かぼちゃのそぼろ煮（かぼちゃ、砂糖、醤油、豚挽き肉）
・おじゃがもち（ジャガイモ、米粉、片栗粉、醤油、水）
・マシュマロ（ゼリー）
・持参おにぎり（ピグレット海苔）
子供ってイカ好きなんでしょうか？よく給食にイカがでます。
ミート、まだ食べさせたことがないので入れてません。
しかしマカロニインドソテーって何だよ！？カレー味のマカロニサラダにしました。
おじゃがもちはたくさん作っておやつにしてます♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・うどん（平麺春雨、ツナ、キャベツ、にんじん、鶏がらスープのもと、醤油）
・チーズハンバーグ（チーズ、豚肉、人参、しいたけ、タピオカ粉、とか）
・フライドポテト
・人参グラッセ（人参、砂糖、☆）
・お好み焼き（米粉、ツナ、キャベツ、人参、醤油、出汁）
・ロールキャベツ（中に豆腐ハンバーグを入れたものを茹でキャベツで巻いただけ）
・持参おにぎり（ペンギン）
この日はパン給食だったはずですが、パンの文字が見当たらなかったので
おにぎりを詰めておきました。
うどんとお好み焼きは具は一緒です。とりあえず家にあるもの詰めてみました（笑）
そんな最終日のコピー給食です。もはやコピーとはいえない！？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミート、給食もお弁当も残してくる事はもう、ほとんどありません。
キャラ弁がぐちゃぐちゃになってた、とかの報告はありますが、
大体いつも「おいしかったよ♪ミート君、ぜ〜んぶ食べてきたよ♪」です。
年少さんもあと３ヶ月（実際に通えるのはそんなにないかも〜）
作れる間はがんばろう！！！
ビタントニオで焼きました、タルト台でございます。
タルト台10個分（タルト台９個＋ハートクッキー数枚分）
材料：
リファリーヌ 200グラム
無塩バター 100グラム
砂糖 50グラム
卵黄 １個分（13グラムくらいだった）
塩 ２グラム
牛乳 40グラム
室温に戻したバターに砂糖と卵黄を加えて混ぜ、塩とリファを入れてこねて
牛乳を足しながらひとまとめにしました。
それをラップにくるんで冷蔵庫で30分くらい休ませました。
そして計量。総量400グラムでしたので
40グラムの塊を10個つくりました。
そして焼いたのが上の写真です。
タルトってなんかボロボロ崩れそうなイメージがあったのですが
割と大丈夫でした。
何回か焼いていて、最後の方に一個崩れてしまったくらいです。
そして、ティラミスタルトにしてみました。
マスカルポーネチーズと砂糖と牛乳をゼラチンで固めたものをタルトに流し込んで
冷蔵庫で固め、最後にココアを振っただけです。コーヒー味はどこいった！？
ハートのクッキーはタルト台と一緒に型で焼けるので作ってみました♪
タルトって、難しい（型が必要、重しが必要）と思っていたので
今まで作った事がなかったのですが、今回始めて作ってなんだか夢がふくらみました♪
まだタルト台はたくさんあるのでいろいろ考えようっと。
というわけで、今回購入したビタントニオのプレート、全４種使ってみました。
一応、今回の購入に当たって、鯛焼きとワッフルの生地のレシピは
調べてあったのですが、割と適当でも大丈夫そうだということもわかりました。
となると使わないわけにはいきませんね、ガンガン使いましょう。
ちょうどHBのミックス粉の在庫も尽きたので、それが届くまでは
リファスイーツを作って楽しみたいと思います♪
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